小妹妹

　　这条鱼比人还大

　　前天凌晨，在湖州安吉县高禹镇天子岗水库，捕捞出一条螺蛳青，身长1米92，体重达208斤！

　　捕到它的渔民说，活了60多岁，第一次见到这么大的鱼。

　　渔民们是怎么抓到它的？它是不是浙江省捕捞到的最大的淡水鱼？记者 孙自鸣 摄影 夏阳

　　巨网捕鱼就像“围城”

　　天子岗水库位于安吉县西北部高禹镇境内，地处天目山北麓，东南是安吉县境内，西面与安徽广德接壤，北面与湖州长兴相邻。

　　因为水库是四周几个乡镇的饮用水源维护地，所以每年只捕捞一次，每次捕捞时光大概20天，都在春节前。

　　水库水域广阔，水深，即使鱼多，鱼大，但要胜利捕捞也不容易。水库方鉴戒了千岛湖独创的巨网捕鱼法：用几条渔船，将几道3000多米长、六七十米深的渔网撒下去，在水下构成一个包抄圈，而后渔工再在水网区内，乘坐灵活划子，往返驱赶包围圈内的鱼。

　　受到惊吓的鱼，就会孑然一身地往撤退，退一段后，渔工们又将横在水库里的渔网往前挪动一段，两边的边网也同时往前移。

　　就像攻城一样，将包围圈一直缩小，从水库上游，始终把鱼驱赶到大坝跟前，然后在渔网缺口处，还有一张近百米长的畚斗形小渔网，鱼儿进得去，却出不来。

　　渔工说，渔网不断往上提，一条鱼冲破水面，跃向半空，两条、三条、几十条、上百条……成群的鱼儿纵身奔腾，一群一群的，发出“哐当、哗哗”的声音，局面非常壮观。

　　先把它折腾累了

　　这次捕鱼，是去年12月20日开始的，再过几蠢才收网。还没有收网，先有了意外惊喜。

　　1月2日中午，4个渔工在提网驱逐鱼时，看到好多条大鱼，固然他们以前也捕捞过一些一百多斤的大鱼，但这么大的，他们从未见过。

　　大鱼在水里的力气惊人，尾巴一甩，可以把小船给弄翻，如果打在人身上，估量会受伤。

　　不过捕鱼几十年的渔工们都很有教训。他们用网把鱼围成了几圈。不过在这个环绕进程中，有许多大鱼挣破了渔网，逃走了。

　　“逃走的大鱼，估计有300多斤，跳起来的高度比人还要高。”渔工说，在水里，基本就拖不动它们，于是他们罗唆回家休息，让大鱼困在网中，不停挣扎、折腾，累得没有力量了，再拉上岸。

　　这一折腾，就是一个下昼和晚上。3日一早，又忙乎了一个多小时，到了早晨7点多，4个渔工总算是将这条大鱼拉上岸，摁在了船上。

　　即便如斯，它仍是差点把小渔船给弄翻了。小渔船不大，十多米长，像西湖边那种手划船。

　　4个人才抬得动

　　水库间隔高禹镇上约2公里，渔老板找来皮卡车，将其运到了皇帝湖字画院里，这里也是个度假村。

　　这个度假村的老板在杭州工作，承包了水库，每年能捕捞几万斤。

　　员工们开端将大鱼养在一个水池里，里面还养着三五斤重的鱼。大鱼一进入，这些三五斤的鱼，就似乎小虾米一样。

　　担忧“庙太小了”，员工们又将大鱼，转移到了院子里的深水池里，还给它装备了打气泵，给水里增添氧气。

　　要抬它，须要4个人配合。度假村的员工们纷纭给友人们打电话说：“咱们这里捞的一条大鱼，比我们还要大。”

　　昨天下战书lv蜜語包包，记者看到了这条大鱼，没了大水库的生存环境，大鱼也失去了很多赌气。

　　它的鱼鳞比我的拳头还大，可能是元气受损，它侧翻着身子，肚皮朝天，大口大口地喘气。

　　一条三斤半的青鱼，在它边上放纵地浪荡，甚至从它泛红的肚皮上滑过，让人有龙搁浅滩任虾戏的感叹。

　　渔工说，肚皮泛红是因为受了点伤，但不会影响到它的性命。假如长期没什么好吃的，可能就轻易出问题。

　　有人出价1万元 渔老板不打算卖

　　56岁的王百平，负责治理天子岗水库的渔场。他说，本人打了多少十年鱼，也不看到过这么大的螺蛳青，往年捕捞过一百多斤的，虽然晓得水库里有大鱼，但捕捞不上来。

　　王百平说，这个水库是邻近几个乡镇的饮用水源地，不能够放鱼饲料，都是自然成长的，也没有放鱼苗进去。

　　那么，这些大鱼又是哪里来的呢？

　　王百平说，库区以前有几个天然村，有稻田、池塘养鱼，后来迁徙出来了，水库的鱼可能就是当年涨水时从稻田跑出来的，然后在水库里留存了下来。

　　王百平说，这条大鱼头上还有貌似篆体的纹路，清楚可见，像个王字，又像花朵。依照他的说法，鱼越大，价值也就越大，因为鱼肚最值钱，肠子、鱼鳔等，都很营养，加之是原生态的，能卖个好价格。

　　螺蛳青市场价十几到二十元一斤，野生的略微贵点，照此，这条螺蛳青能卖4000元左右，已有酒店老板愿出价1万元购置，不外渔场的老板不盘算卖。

　　它是不是

　　浙江青鱼王？

　　浙江天然博物馆鱼类分类学的博士袁乐海说，螺蛳青大名青鱼，是鲤形目、鲤科的脊椎动物，在全国各地都有散布，长江中下游和沿江湖泊比较多，是我国淡水养殖的“四大家鱼”(青、鲢、草、鳙)之一。

　　它多栖身在水体的中下层，个别不游至水面。由于各地都能适应，肉质好，长得快，体型较大，是经济性鱼类，所以是湖泊、池塘中的重要养殖对象，西湖就有许多青鱼。

　　青鱼食性比较单纯，喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食品，为肉食性鱼类lv2012女王新款目錄，因而青鱼也是 “四大家鱼”中最好吃的，肉质特别鲜嫩。

　　但在菜市场并不能常常买到，可能是因为价钱比草鱼贵的起因。

　　208斤的青鱼，算不算浙江最大的？袁博士说，长度跟分量都应该是前几名，但不知道是不是最大的。去年九十月份lv2012官方kason新款目錄，千岛湖有送给浙江做作博物馆一条长1米7的青鱼做成标本展出，都算大的青鱼了。

　　这么大的青鱼，要多少年才干长成？袁博士说，畸形情形下，普通青鱼的寿命是二十多年。5龄(一岁为1龄)青鱼就成年了，每年生长得很快，到了20龄左右就是老年了，生长速度会变慢。不过鱼毕生只有有吃的，体重都能增长，只是越来越迟缓，直到逝世亡。这次的大青鱼，应当是老年了。

　　是不是越大价值就越大？

　　袁博士说，没什么特殊价值，除非给科研机构做标本。“青鱼许多良多的，不是特别可贵。”

　　鱼的哪些部位好吃？

　　倡议少吃鱼头

　　有人喜欢吃鱼头，有人喜欢吃鱼唇，还有人喜欢鱼肚，那么，鱼到底哪个部位好吃？

　　是不是像老渔民说的那样，大青鱼的鱼肚养分价值最高，最好吃？

　　袁博士说，这个要看你个人爱好吃哪个部位。通常来说，鱼腹部肋骨一带的肉最好吃，细嫩、带些脂肪，鱼刺也比拟少。给小孩子吃鱼，最好是吃这个部位。

　　不过，有一点要特别留神，鱼头尽量少吃，因为养殖的鱼，会有许多重金属，以及其余饲料的化学元素残存，毒素基础上都吸附在头部，蓄积起来，人吃下去，就转移到人体了。